消費者フェスタ野菜直売報告　

日時
1月23日（土）　10:00〜15:30

場所
メートプラザさが　1階ロビー

展示
佐賀の野菜直売イベントに参加
・元気・勇気･活気の会
・道の駅そよ風館
・鍋島新鮮市場の３グループ参加


★元気・勇気･活気の会販促ＰＲ内容
・生産者からの出店野菜数　18品目　　163品　

品目
・赤茎ﾎｳﾚﾝｿｳ・米粉・ﾎｳﾚﾝｿｳ・天安紅心・里芋・カボス・ｻﾆｰﾚﾀｽ・馬鈴薯・レモン・ｱﾏﾗﾝｻｽ　
・ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ・ﾃﾞｺﾎﾟﾝ・女山大根・春菊・白菜・高菜・さつま芋・大根　　以上18品目




ＰＲ販売実績
・完売数　　　 12品目　　　132品　　81%
・売れ残り数　　6品目　　　 31品　　19%
　



★感想（閉店後、店番担当者の反省会より）

○店作り　値札シート（カード式）があると、良い。
　　　　　マイレージラベル添付すること。
　　　　　米粉　使い方、料理ﾚｼﾋﾟｰを準備したほうが良い
　　　　　包材の工夫　新鮮さ、大きく見せる、等
　　　　　旗、看板、パンフ、良かった。字数は少ない方が良い。
　　　　　試食用　お皿、楊枝、箸等準備。
　　　　　お持ち帰り用、買い物袋の準備が必要。
　　　　　
○売り方　試食（3品目準備した）良かった。女山大根、天安紅心、米粉ﾄﾞｰﾅﾂ
　　　　　カボスは売れ残りが多かったが、蜂蜜漬け等の試食があればよかった。
　　　　　糖度計を準備して、デモストﾚｰｼｮﾝすると、訴え方に迫力がある。
　　　　　お客様の目線を良く観察して、すばやく対応すると良い。
　　　　　品の特徴を知ってPRする。有機、無農薬、私達が作った、味覚等
　　　　　以上

★★★会員の皆様、生産者の皆様、ご協力ありがとうございました。★★★



★★★元気・勇気・活気の会★★★